Adıyaman Coğrafi İşaretli Ürünler Listesi

Adıyaman Coğrafi İşaretli Ürünler Listesi ile şehrin tescillenen ürünlerine ulaşın. Aşağıdaki liste menşei adı, mahreç işareti ve geleneksel ürün adı olarak üç bölümden oluşur.

Coğrafi İşaret Nedir? : Coğrafi İşaret, belirli bir yöre, bölge veya ülke ile özdeşleşmiş, o coğrafi alanın doğal, beşerî ve kültürel özelliklerinden kaynaklanan ürünlerin tanıtımını ve korunmasını sağlayan işarettir. Bu işaret, ürünün kaynağını, kalitesini, üretim yöntemini ve ününü garanti altına alarak tüketiciye güven verir.

Adıyaman Coğrafi İşaretli Ürünler Listesi

Şehrin tescillenen tüm ürünlerini sizler için listeledik. Aşağıdaki listede menşei, mahreç işareti yada geleneksel ürün isimlerini tüm detayları ile görün. Bu liste ayrıca resmi olarak Adıyaman nesi meşhur sorusuna da yanıt verir.

1- Adıyaman Besni Üzümü

Besni bölgesinde yetişen bu özel üzüm türü, iri taneleriyle kolayca tanınır. İlk olarak sofralık olarak kullanılsa da kurutularak da tüketilir. Aynı zamanda pekmez yapımında önemli bir yer tutar. Özellikle şeker oranı yüksek olduğu için tatlı yapımında tercih edilir. Ayrıca doğal yollarla kurutulması, aromasını kaybetmesini engeller. Bu yüzden Besni üzümü, sadece yerel halkın değil, ziyaretçilerin de ilgisini çeker. Lakin üretimi emek isteyen bir süreçtir. Üstelik her yıl düzenlenen üzüm festivali, bölgeye renk katar. Fakat aşırı sıcaklar üzüm kalitesini olumsuz etkiliyor. Kısacası Adıyaman’a gidenlerin tatmadan dönmemesi gereken lezzetlerden biridir.

Adıyaman Besni Üzümü
Coğrafi İşaretin Türü	Menşe Adı
Dosya Numarası	C2017/123
Başvuru Tarihi	18.08.2017
Tescil Numarası	357
Tescil Tarihi	08.06.2018
Ürün Grubu	İşlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlar
İl	Adıyaman
Başvuru Yapan/Tescil Ettiren	Besni Belediyesi
Durum	Tescilli

2- Adıyaman Etsiz Çiğ Köfte

Adıyaman’ın en bilinen lezzetlerinden biri de etsiz çiğ köftesidir. İlk olarak yöre kadınlarının elinde şekillenen bu tat, zamanla ülke geneline yayılmıştır. Bulgur, isot ve baharat karışımıyla hazırlanır. Aynı zamanda yoğurma süresi, lezzetin belirleyici unsurudur. Üstelik nar ekşisi eklenince tadı zenginleşir. Ama hazır ürünler bu geleneksel lezzeti yansıtmaz. Fakat bazı yerlerde acı oranı fazla. Bu nedenle damak zevkine göre sipariş verilmelidir. Ayrıca sokak lezzetleri arasında da popülerdir. Kısacası doğal, katkısız ve doyurucu bir atıştırmalık arayanlar için idealdir. Adıyaman Coğrafi İşaretli Ürünler denildiğinde akla gelen ilk isim.

Adıyaman Etsiz Çiğ Köfte
Coğrafi İşaretin Türü	Mahreç İşareti
Dosya Numarası	C2015/011
Başvuru Tarihi	09.02.2015
Tescil Numarası	366
Tescil Tarihi	12.07.2018
Ürün Grubu	Yemekler ve çorbalar
İl	Adıyaman
Başvuru Yapan/Tescil Ettiren	Adıyaman Ticaret ve Sanayi Odası
Durum	Tescilli

3- Adıyaman Tut Dutu

Tut ilçesinin ismini taşıyan bu dut türü, doğallığıyla öne çıkar. İlk olarak bahar aylarında meyve vermeye başlar. Özellikle tazeyken toplanır ve kahvaltılarda görürüz. Ayrıca dut pekmezi üretiminde de bolca kullanılır. Aynı zamanda kurutulup yıl boyunca saklanır. Bu yüzden kış sofralarında da sıkça yer bulur. Ne yazık ki her bölgede aynı kalitede yetişmez. Fakat Tut ilçesinin iklimi bu dut için oldukça uygundur. Lakin toplama süresi kısa olduğu için zamanlamaya dikkat edilmelidir. Kısacası Adıyaman’a gittiğinizde bu taze lezzeti yerinde denemelisiniz.

Adıyaman Tut Dutu
Coğrafi İşaretin Türü	Mahreç İşareti
Dosya Numarası	C2019/129
Başvuru Tarihi	18.09.2019
Tescil Numarası	612
Tescil Tarihi	30.11.2020
Ürün Grubu	İşlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlar
İl	Adıyaman
Başvuru Yapan/Tescil Ettiren	Tut İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü
Durum	Tescilli

4- Kahta Bademi

Kahta bademi, kabuğu kolay kırılan ve lezzetiyle bilinen bir üründür. İlk olarak ilçenin yüksek rakımlı bölgelerinde yetiştirilir. Aynı zamanda kavrulmadan tüketildiğinde daha yoğun bir aroma verir. Üstelik kabuklu satıldığı için uzun süre tazeliğini korur. Özellikle yerel halk tarafından tatlı yapımında kullanılır. Ayrıca badem şekerlemesi olarak da değerlendirilir. Fakat olgunlaşma süreci diğer badem türlerine göre daha uzundur. Bu nedenle hasat dönemi genellikle geç başlar. Lakin zahmetli üretimiyle yüksek kalite sunar. Kısacası Kahta’da badem bahçeleri görülmeye değerdir.

Kahta Bademi
Coğrafi İşaretin Türü	Menşe Adı
Dosya Numarası	C2020/017
Başvuru Tarihi	17.01.2020
Tescil Numarası	712
Tescil Tarihi	05.04.2021
Ürün Grubu	İşlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlar
İl	Adıyaman
Başvuru Yapan/Tescil Ettiren	Kahta Kaymakamlığı
Durum	Tescilli

5- Kahta Bademli İrmik Helvası

Bu geleneksel helva, Kahta bademinin irmikle birleşmesiyle özel bir lezzet sunar. İlk olarak dini günlerde yapılmaya başlansa da artık her mevsim tüketilmektedir. Aynı zamanda davet sofralarının vazgeçilmez tatlısıdır. Üstelik hafif yapısıyla yoğun şerbetli tatlılara güzel bir alternatiftir. Fakat kıvamı tutturmak ustalık ister. Özellikle odun ateşinde pişirilirse lezzeti artar. Ayrıca içine eklenen tereyağı, aromayı derinleştirir. Kısacası Kahta ziyaretinde bu özel tatlıyı deneyimlemek gerekir.

Kahta Bademli İrmik Helvası
Coğrafi İşaretin Türü	Mahreç İşareti
Dosya Numarası	C2020/019
Başvuru Tarihi	17.01.2020
Tescil Numarası	700
Tescil Tarihi	24.03.2021
Ürün Grubu	Fırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar
İl	Adıyaman
Başvuru Yapan/Tescil Ettiren	Kahta Kaymakamlığı
Durum	Tescilli

6- Kahta Bulgur Pilavı

Kahta’da yapılan bulgur pilavı, sade görüntüsüne rağmen oldukça lezzetlidir. İlk olarak doğal köy bulguruyla hazırlanır. Aynı zamanda domates ve biberle zenginleştirilir. Üstelik yanında yoğurtla servis edilirse doyuruculuğu artar. Fakat bazı yörelerde acı sevenler için biber oranı daha yüksek olur. Özellikle ev yapımı tereyağıyla pişirilmesi önerilir. Bu yüzden geleneksel sofraların olmazsa olmazıdır. Lakin bulgurun kalitesi, yemeğin tadını etkiler.

Kahta Bulgur Pilavı
Coğrafi İşaretin Türü	Mahreç İşareti
Dosya Numarası	C2020/016
Başvuru Tarihi	17.01.2020
Tescil Numarası	701
Tescil Tarihi	24.03.2021
Ürün Grubu	Yemekler ve çorbalar
İl	Adıyaman
Başvuru Yapan/Tescil Ettiren	Kahta Kaymakamlığı
Durum	Tescilli

7- Kahta Narı

Kahta narı, iri taneli ve sulu yapısıyla öne çıkar. İlk olarak eylül ayında hasat edilir. Aynı zamanda doğal gübreyle yetiştirildiği için daha sağlıklıdır. Üstelik tatlı ve ekşi dengesini iyi yansıtır. Fakat çabuk ezildiği için dikkatli taşınmalıdır. Özellikle taze sıkılınca suyu oldukça ferahlatıcıdır. Ayrıca salatalara ve tatlılara farklı bir tat katar. Kısacası Kahta’ya giderseniz bu narın tadına mutlaka bakın.

Kahta Narı
Coğrafi İşaretin Türü	Menşe Adı
Dosya Numarası	C2020/018
Başvuru Tarihi	17.01.2020
Tescil Numarası	699
Tescil Tarihi	24.03.2021
Ürün Grubu	İşlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlar
İl	Adıyaman
Başvuru Yapan/Tescil Ettiren	Kahta Kaymakamlığı
Durum	Tescilli

8- Sincik El Dokuma Halısı

Sincik ilçesinde üretilen el dokuma halılar, tamamen el emeğiyle ortaya çıkar. İlk olarak yün ve kök boya kullanılarak hazırlanır. Aynı zamanda geleneksel motifler halının kimliğini belirler. Üstelik yıllar geçse de renkleri solmaz. Fakat yapımı uzun sürdüğü için her evde olmaz. Özellikle düğüm sıklığı, kalitesini ortaya koyar. Lakin modern halılardan çok daha dayanıklıdır. Bu nedenle kültürel bir değer olarak korunması önemlidir. Kısacası Sincik’e yolunuz düşerse bu halılara göz atmadan geçmeyin.

Sincik El Dokuma Halısı
Coğrafi İşaretin Türü	Mahreç İşareti
Dosya Numarası	C2018/169
Başvuru Tarihi	17.08.2018
Tescil Numarası	494
Tescil Tarihi	03.04.2020
Ürün Grubu	Halılar ve kilimler
İl	Adıyaman
Başvuru Yapan/Tescil Ettiren	Sincik İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü
Durum	Tescilli

9- Çelikhan Tütünü

Çelikhan tütünü, yumuşak içimi ve aromatik tadıyla bilinir. Aynı zamanda iklimi bu ürün için oldukça elverişlidir. Üstelik elle toplanması kaliteyi artırır. Fakat kurutma süreci dikkat ve sabır ister. Özellikle geleneksel yöntemlerle işlenirse daha iyi sonuç verir. Ayrıca yurt dışında da talep gören bir üründür. Lakin her tütünle karıştırılmamalıdır, çünkü özgün bir tada sahiptir. Bu yüzden Çelikhan tütünü bölge ekonomisi için önemlidir. Kısacası bu ürün, sadece Adıyaman’ın değil Türkiye’nin gözdesidir.

Çelikhan Tütünü
Coğrafi İşaretin Türü	Menşe Adı
Dosya Numarası	C2002/006
Başvuru Tarihi	12.04.2002
Tescil Numarası	66
Tescil Tarihi	29.05.2005
Ürün Grubu	Tütün
İl	Adıyaman
Başvuru Yapan/Tescil Ettiren	Çelikhan Köylere Hizmet Gönderme Birliği
Durum	Tescilli

Adıyaman Coğrafi İşaretli Ürünler Ne İşe Yarar

Coğrafi İşaretli Ürünler, kentin kendine has doğa koşulları, üretim yöntemleri ve kültürel birikimiyle ortaya çıkan özgün ürünlerin tescillenmesini sağlar. Coğrafi işaretleme, üreticileri korur, tüketicilere güven verir ve bölgesel kalkınmayı teşvik eder. Eğer bir ürün tescil edilerek coğrafi olarak işaret almışsa, taklitleri ile arasındaki fark ayırt edilir.