Artvin Coğrafi İşaretli Ürünler Listesi

Artvin Coğrafi İşaretli Ürünler Listesi ile şehrin tescillenen ürünlerine ulaşın. Aşağıdaki liste menşei adı, mahreç işareti ve geleneksel ürün adı olarak üç bölümden oluşur.

Coğrafi İşaret Nedir? : Coğrafi İşaret, belirli bir yöre, bölge veya ülke ile özdeşleşmiş, o coğrafi alanın doğal, beşerî ve kültürel özelliklerinden kaynaklanan ürünlerin tanıtımını ve korunmasını sağlayan işarettir. Bu işaret, ürünün kaynağını, kalitesini, üretim yöntemini ve ününü garanti altına alarak tüketiciye güven verir.

Artvin Coğrafi İşaretli Ürünler Listesi

Şehrin tescillenen tüm ürünlerini sizler için listeledik. Aşağıdaki listede menşei, mahreç işareti yada geleneksel ürün isimlerini tüm detayları ile görün. Bu liste ayrıca resmi olarak Artvin nesi meşhur sorusuna da yanıt verir.

1- Arhavi Kestane Balı

Arhavi Kestane Balı, Artvin’in zengin ormanlarında üretilen özel bir lezzettir. İlk olarak bölgedeki kestane ağaçlarından toplanan nektarla oluşur. Fakat en dikkat çekici özelliği güçlü ve hafif acımsı tadıdır. Üstelik içeriğindeki minerallerle oldukça besleyici bir yapıya sahiptir. Özellikle doğal ürün meraklıları tarafından yoğun ilgi görür. Lakin her yıl sınırlı miktarda üretildiği için kıymetlidir. Hatta bazı yıllar iklim koşulları verimi düşürür. Kısacası bu balı yerinde tatmak eşsiz bir deneyim sunar. Ancak piyasada sahteleriyle karşılaşma riski de var. Yalnız güvenilir üreticilerden temin etmek büyük önem taşır. Artık doğallığı arayan gezginlerin uğrak noktası haline gelmiştir. Ne yazık ki birçok kişi bu özel balı henüz tanımamaktadır. Bu yüzden Arhavi ’ye gelenler mutlaka bu balı tatmalıdır.

Arhavi Kestane Balı
Coğrafi İşaretin Türü	Menşe Adı
Dosya Numarası	C2021/000524
Başvuru Tarihi	16.12.2021
Tescil Numarası	1252
Tescil Tarihi	10.11.2022
Ürün Grubu	Bal
İl	Artvin
Başvuru Yapan/Tescil Ettiren	Arhavi Ziraat Odası
Durum	Tescilli

2- Arhavi Termonisi

Arhavi Termonisi, Karadeniz’in unutulmaya yüz tutmuş geleneksel lezzetlerindendir. İlk olarak yörenin dağ köylerinde hazırlanarak sofralara girmiştir. Aynı zamanda mısır unu, yoğurt ve sarımsakla yapılır. Genellikle sade ve tok tutan bir yapıdadır. Fakat içerdiği doğal malzemelerle oldukça besleyicidir. Üstelik soğuk havalarda vücudu ısıtıcı özelliğiyle bilinir. Lakin yapımı zaman ve özen ister. Artık birçok kişi bu geleneksel tadı evinde yapmayı öğrenmektedir. Kısacası Arhavi’ye yolunuz düşerse termoni ile tanışmadan dönmeyin. Bu nedenle yerel restoranlarda bu lezzeti aramak gerekir. Ama geçmişin tatlarını yaşatmak isteyenler için eşsizdir.

Arhavi Termonisi
Coğrafi İşaretin Türü	Mahreç İşareti
Dosya Numarası	C2023/000200
Başvuru Tarihi	07.08.2023
Tescil Numarası	1732
Tescil Tarihi	05.05.2025
Ürün Grubu	Fırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar
İl	Artvin
Başvuru Yapan/Tescil Ettiren	Arhavi Belediyesi, Arhavi Ticaret ve Sanayi Odası
Durum	Tescilli

3- Borçka Demir Elması

Borçka Demir Elması, sert yapısı ve geç bozulmasıyla tanınan yerel bir elmadır. Genellikle yüksek rakımlı bahçelerde yetişir. İlk olarak sonbahar aylarında hasat edilir. Fakat diğer elmalara göre daha az suludur. Üstelik uzun süre tazeliğini korur. Bu nedenle kışlık meyve olarak tercih edilir. Aynı zamanda raf ömrü uzundur ve çabuk ezilmez. Lakin bu elmanın tadı oldukça yoğundur. Özellikle doğal ve katkısız olması onu özel kılar. Ancak üretim miktarı sınırlıdır ve her yıl aynı olmaz. Yalnız yerli halk bu elmayı kilerlerinde saklar. Ama Karadeniz turunda bu elmayı denemek iyi bir tercihtir. Bu yüzden doğallığı sevenler için ideal bir meyvedir.

Borçka Demir Elması
Coğrafi İşaretin Türü	Mahreç İşareti
Dosya Numarası	C2021/000321
Başvuru Tarihi	20.08.2021
Tescil Numarası	1284
Tescil Tarihi	09.12.2022
Ürün Grubu	İşlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlar
İl	Artvin
Başvuru Yapan/Tescil Ettiren	Borçka Belediyesi
Durum	Tescilli

4- Hatila Balı

Hatila Balı, Artvin’in Hatila Vadisi’nde üretilen eşsiz bir çiçek balıdır. Genellikle çok çeşitli dağ çiçeklerinden nektar toplanarak elde edilir. Aynı zamanda arıcılık tamamen geleneksel yöntemlerle yapılır. İlk olarak bahar aylarında kovanlar yaylalara taşınır. Üstelik rengi açık ve tadı oldukça yumuşaktır. Hatta bazı oteller bu balı özel olarak sunar. Kısacası Hatila Vadisi’ne özgü bu bal doğanın hediyesidir. Ancak sahte ürünlerden kaçınmak büyük önem taşır. Artık birçok turist bu balı tatmak için bölgeyi ziyaret eder. Yalnız vadinin ulaşımı biraz zordur. Ne yazık ki bu özel bal hâlâ yeterince tanıtılamamıştır.

Hatila Balı
Coğrafi İşaretin Türü	Menşe Adı
Dosya Numarası	C2020/473
Başvuru Tarihi	31.12.2020
Tescil Numarası	893
Tescil Tarihi	17.09.2021
Ürün Grubu	Bal
İl	Artvin
Başvuru Yapan/Tescil Ettiren	Sınırlı Sorumlu Taşlıca Köyü Tarımsal Kalkınma Koopperatifi
Durum	Tescilli

5- Hopa Hamsili Ekmeği

Hopa Hamsili Ekmeği, deniz ve toprağın buluştuğu enfes bir tattır. İlk olarak Karadeniz kıyısında, Hopa’da ortaya çıkmıştır. Aynı zamanda mısır unu ve taze hamsi ile hazırlanır. Genellikle sıcak olarak tüketilir ve doyurucudur. Fakat yapımı dikkat ve ustalık gerektirir. Üstelik fırından çıktığında yayılan kokusu iştah açar. Hatta bazı restoranlar bu yemeği menülerine almıştır. Lakin şehir dışından gelenlerin pek bilmediği bir lezzettir. Kısacası Hopa’da bu ekmek mutlaka tadılmalıdır. Ancak hemen tüketilmezse lezzetini kaybeder. Yalnız taze pişmiş olanı tercih edilmelidir. Artık bu yemek yörenin kültürel simgelerinden biri olmuştur.

Hopa Hamsili Ekmeği
Coğrafi İşaretin Türü	Mahreç İşareti
Dosya Numarası	C2019/038
Başvuru Tarihi	25.03.2019
Tescil Numarası	904
Tescil Tarihi	24.09.2021
Ürün Grubu	Fırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar
İl	Artvin
Başvuru Yapan/Tescil Ettiren	Hopa Ticaret ve Sanayi Odası
Durum	Tescilli

6- Hopa Laz Böreği

Hopa Laz Böreği, Karadeniz’in tatlı ve tuzlu arası özel lezzetlerindendir. İlk olarak mısır nişastası ve sütle yapılan muhallebiyle hazırlanır. Üstelik üzerine dökülen şerbet ile bütünleşir. Fakat şeker oranı dengeli tutulduğunda tadı daha hafif olur. Bu nedenle hafif tatlı sevenler için idealdir. Özellikle özel günlerde ve misafir sofralarında yer bulur. Hatta bazı pastaneler bunu günlük olarak üretmektedir. Lakin el açması olanı çok daha lezzetlidir. Kısacası Hopa Laz Böreği’ni yerinde yemek ayrı bir keyiftir. Ancak dışarıda yapılanlar genellikle orijinaline benzemez. Yalnız yöre halkı bu tatlıyı bayramlarda da yapar. Artık bu börek bölgenin tanıtımında önemli bir yere sahiptir. Ne yazık ki ülke genelinde tanınırlığı hâlâ sınırlıdır.

Hopa Laz Böreği
Coğrafi İşaretin Türü	Mahreç İşareti
Dosya Numarası	C2017/149
Başvuru Tarihi	14.09.2017
Tescil Numarası	407
Tescil Tarihi	08.01.2019
Ürün Grubu	Fırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar
İl	Artvin
Başvuru Yapan/Tescil Ettiren	Hopa Ticaret ve Sanayi Odası
Durum	Tescilli

7- Puçuko

Puçuko, Karadeniz mutfağının az bilinen ama oldukça lezzetli yemeklerindendir. İlk olarak mısır unu, pazı ve soğanla yapılır. Aynı zamanda kıvamı yoğun ve doyurucu olur. Genellikle yanında yoğurtla birlikte servis edilir. Fakat sade haliyle de oldukça sevilir. Üstelik yapımı oldukça pratiktir. Özellikle kış aylarında sofralarda sıkça yer alır. Hatta bazı evlerde günlük yemek olarak hazırlanır. Kısacası bu yemeği yöresinde tatmak en doğrusudur. Yalnız taze pazı ile yapılanı çok daha lezzetli olur. Artık şehir dışından gelen turistler de bu yemeği tanımaya başlıyor.

Puçuko
Coğrafi İşaretin Türü	Mahreç İşareti
Dosya Numarası	C2017/125
Başvuru Tarihi	07.09.2017
Tescil Numarası	303
Tescil Tarihi	26.12.2017
Ürün Grubu	Yemekler ve çorbalar
İl	Artvin
Başvuru Yapan/Tescil Ettiren	Artvin Ticaret ve Sanayi Odası
Durum	Tescilli

8- Şavşat Ketesi

Şavşat Ketesi, Artvin’in yüksek yaylalarına özgü geleneksel bir hamur işidir. Genellikle odun fırınlarında pişirilerek yapılır. İlk olarak yufka ve yağla hazırlanır. Aynı zamanda içerisine kavrulmuş un ve tereyağı konur. Fakat bazı yerlerde ceviz de eklenir. Üstelik taş gibi sert değil, yumuşacık olur. Bu nedenle kahvaltılarda sıkça tüketilir. Özellikle yolculuk öncesi tok tutması için tercih edilir. Hatta köylerde kış hazırlıkları arasında yapılır. Lakin yapımı ustalık ve deneyim gerektirir. Kısacası Şavşat Ketesi, Karadeniz’in en özgün tatlarından biridir. Ancak market ürünleri orijinal lezzeti vermez. Yalnız el yapımı olanı tercih edilmelidir. Artık bazı kafelerde bu geleneksel tat sunulmaya başlanmıştır.

Şavşat Ketesi
Coğrafi İşaretin Türü	Mahreç İşareti
Dosya Numarası	C2018/217
Başvuru Tarihi	28.11.2018
Tescil Numarası	745
Tescil Tarihi	03.05.2021
Ürün Grubu	Fırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar
İl	Artvin
Başvuru Yapan/Tescil Ettiren	Şavşat Belediyesi
Durum	Tescilli

Artvin Coğrafi İşaretli Ürünler Ne İşe Yarar

Coğrafi İşaretli Ürünler, kentin kendine has doğa koşulları, üretim yöntemleri ve kültürel birikimiyle ortaya çıkan özgün ürünlerin tescillenmesini sağlar. Coğrafi işaretleme, üreticileri korur, tüketicilere güven verir ve bölgesel kalkınmayı teşvik eder. Eğer bir ürün tescil edilerek coğrafi olarak işaret almışsa, taklitleri ile arasındaki fark ayırt edilir. Ayrıca Türk Patent ve Marka Kurumu sayfası üzerinden Artvin Coğrafi İşaretli Ürünler listesine de ulaşın.